понеделник, 17 юни 2013 г.

Пълнени гъби


Необходими продукти: печурки, козе сирене, пресен лук, кашкавал, дижонска горчица, зехтин, черен пипер

Начин на приготвяне: измийте гъбите. Отделете пънчетата. Направете смес от натрошеното сирене, ситно нарязания лук и една лъжица от дижонската горчица. Напълнете гъбите. 


Поръсете ги с черен пипер. Не съм добавила сол, понеже козе сиренето е солено, но ако на вкус не ви е достатъчно, може да посолите. Върху всяка гъбка поставете по едно парче кашкавал. Капнете по една две капки зехтин върху така приготвените гъби. Изпечете ги за 10 минути на 150 градуса.