-

Кекс зебра


 Необходими продукти: четири яйца, 1  и 1/2 чаена чаша захар, 1 ч.ч.прясно мляко, 2 и 1/2 чаени чаши брашно, 3 супени лъжици какао, 3/4 ч.ч. олио, един бакпулвер, ванилия.

 Начин на приготвяне: Намаслете и набрашнете тава за печене. Загрейте фурната на 180 градуса. В купа разбийте яйцата и захарта до побеляване. Добавете млякото, ванилията и олиото и разбийте, за да се смесят добре съставките. В друга купа пресейте брашното. Прибавете бакпулвера към пресятото брашно. Към яйчената смес добавяйте постепенно от брашното, като бъркате непрекъснато. Готовата смес разделете на две равни части. Към едната прибавете какаото (аз добавих и една лъжица кафе към какаото). Във формата, където ще печете кекса почнете да добавяте от смесите така - първо една лъжица от жълтата смес, точно в средата. Отгоре жълтата изсипвате една лъжица от кафявата смес. И така редувате, докато свършат смесите. Печете във вече загрятат фурна около 40 мин, или до готовност. Проверете с клечка за зъби дали е готов, преди да го извадите от фурната. Оставете да изстине във формата 10-15 минути, преди да го извадите и разрежете. Да ви е сладко!



Коментари

Публикуване на коментар

Напишете своя коментар:

Популярни публикации от този блог

-
Изображение
Лефер на фурна Рибата е една от най-важните храни, които неизменно трябва да присъстват в менюто ни.  Тя съдържа в големи количества важни за организма витамини - А, D, Е, В1, В2, В12, ниацин (РР). Лефера е една от рибите с  най-високо съдържание на ейкозапентаенова и декозахексаенова мастни киселини. В най-подходящото време за улов на лефер Ви предлагам една много лесна рецепта за приготвяне. Здравословно, лесно и бързо. И да не забравяме вкусно! Необходими продукти: пресен лефер (бройките според присъстващите), кориандър, магданоз, морска сол, черен пипер, чисто безсолно масло, лук, лимон. Начин на приготвяне: изчистете рибата от вътрешностите и люспите. Осолете я.  Наредете я в тавичка застлана с хартия за печене. Направете няколко напречни разреза до костта на всяка риба. Във всеки разрез поставете по едно парче лимон. Нарежете на ситно зелените подправки и поставете от тях върху рибите. Нарежете лука на шайби и поставете във вътрешността на всяка риба. По
Прочетете още
-
Изображение
Питка ала Валентина Зуркан Моята стотна рецепта :) Необходими продукти: четири яйца, 900 грама брашно, едно пакетче мая, половин чаена лъжичка захар, 1 чаена лъжичка сол, една и половина чаена чаша кисело мляко, 2 чаени лъжички масло, семена за поръсване Начин на приготвяне: изсипете маята в топла вода, добавете захарта и оставете да шупне. Разбъркайте брашното, солта и добавете и шупналата мая. Прибавете киселото мляко, три жълтъка и четирите белтъка. Замесете гладко еластично тесто. Оставете го да втаса около час и половина - два часа на топло. След като втаса, разделете тестото на четири равни топки. Всяко топче разточете на тънка кора. В тавичката, където ще печете поставете първото разточено топче. Намажете го със зехтин. Върху него сложете второ, пак зехтин и така докрая. В центъра сложете една чаша. Направете четири симетрични разрези с помощта на резец.  Направете разрез в посока на горе, започвайки от основата чашата, и разрязвайки тестото до края на външният му
Прочетете още
-
Изображение
Панирана бяла риба - сулка Рибата трябва да присъства на Вашата трапеза всяка седмица. Предлагам Ви лесна и изпитана рецепта за приготвяне на бяла риба Необходими продукти: бяла риба, в случая сулка, царевично фино смляно брашно, сол, черен пипер, босилек, естрагон, дивесил, кориандър, риган, лук, бяло вино, яйце, зехтин и лимони. Начин на приготвяне:  изчистете рибата и я нарежете на филенца. Направете марината от подправките, ситно нарязания лук, сок от лимон, няколко капки зехтин и бялото вино и оставете рибата да престои в маринатата поне 8 часа. След това всяко парче потапяйте първо в разбито яйце и след това в царевичното брашно. Изпържете до златисто.  При поднасянето изстискайте лимонов сок върху парчетата. Подходяща гарнитура е както зелената салата, така и картофена. Да ви е сладко! п.п. Рецептата е публикувана в сп."Кулинарен журнал", брой 9/май 2014, стр.18
Прочетете още