Чийзкейк

Първи опит за чийзкейк и ви съветвам да опитате - рецептата е много лесна и десерта е страшно вкусен


Необходими продукти: почти цял пакет бисквити Закуска, 200 гр. чисто масло, кофичка сирене Рикота, кофичка заквасена сметана „На баба”, 1 айце, 150 гр.кристална захар, ванилия, няколко лъжици брашно.

Начин на приготвяне: бисквитите ги стривате в домашния робот на ситно и нареждате във формата. Притискате плътно към дъното. Върху тях изсипвате разтопеното чисто масло. В куп смесвате рикотата, заквасената сметана, яйцето и захарта и бъркате до получаване на хомогенна смес. Към тази смес прибавяте малко ванилия и няколко лъжици брашно. ( около три – четири не пълни лъжици брашно)
Изсипвате тази готова вече смес върху бисквитите и печете приблизително половин час в предварително сгорещена фурна. След като се охлади, го заливам с пакетче желатин, приготвено според указаниятас плюс половин бурканче сладко от горски плодове. (смесвате сладкото с готовия желатин)
Оставете в хладилника поне няколко часа, за да стегне добре и да ви е сладко!



Популярни публикации