Салата табули

Свежа салата, прекрасно допълнение към всяко ястие! Истинска витаминозна бомба, какво друго да кажа :)


Необходими продукти: 1 ч.ч.булгур, 1-2 домата, 2-3 връзки магданоз, една глава стар лук, 1 лимон, сол и зехтин на вкус.

Начин на приготвяне: Накиснете булгура в две чаени чаши вода за един час. Отцедете го и го поставете в голяма купа. Нарежете на ситно лука и доматите и ги прибавете към булгура. Овкусете със зехтин и сока на лимона. Оставете на престои около час. Добавете ситно нарязания магданоз и украсете по желание с нарязани на кръгчета краставички.

п.с. И тази рецепта е публикувана в списание Кулинарен Журнал, брой 16, август 2013, стр. 11
Благодаря на екипа на Кулинарен Журнал!!!

Популярни публикации