Неделен кекс с червени боровинки


Необходими продукти: четири яйца, една чаена чаша кафява захар, 120 гр. чисто масло, една чаена чаша прясно мляко, една течна ванилия, един бакпулвер, три чаени чаши брашно тип 450, една чаена чаша червени сушени боровинки.

Начин на приготвяне: Разбийте яйцата със захарта. Към сместа прибавете прясното мляко и разтопеното чисто масло. Разбъркайте. Към пресятото брашно добавете бакпулвера и започнете да прибавяте към яйчената смес по малко при непрекъснато бъркане. Накрай прибавете и боровинките. 


Покрийте предварително намазнена форма за кекс с хартия за печене. Изсипете сместа. Изпечете кекса в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 45 минути, или докато при проверка с клечка за зъби по ней няма полепнала смес. Поръсете с пудра захар. Да ви е сладко!


Популярни публикации