Публикации

Показват се публикации от Януари, 2014
Изображение
Домашна торта парфе
Тази торта измайсторих за рождения ден на моята майка - да ми е жива и здрава още мноооооооого години!!! Чудих се каква да бъде, с блат ли, с бисквити ли, и понеже ми остана малко домашен кекс, използвах него за блат на тортата. Отгоре е парфе от заквасена сметана - с лек и приятен вкус. И може да се хапва по-голямо парченце без да ви стане тежко! Дано ви се хареса рецептата!


Необходими продукти:няколко парчета стар кекс, или бисквити, десетина замразени еклерчета, две големи кофички заквасена сметана, 100 мл. сладкарска сметана, две пакетчета желатин, половин чаена чаша кафява захар (ако обичате по сладичко, добавете повече захар - на вкус), четири суп.л.какао, сокът от един портокал, 200 гр. смлени орехи за украса и шоколадови фъстъци.

Начин на приготвяне: в тава с ринг с размер 24 см. в диаметър наредете парчетата кекс (или бисквити). Кекса, който съм използвала за блат на тортата е по тази рецепта http://moqtakuhnq.blogspot.com/2014/01/120.html



Напоете ги с прясно …
Изображение
Неделен кекс с червени боровинки
Необходими продукти: четири яйца, една чаена чаша кафява захар, 120 гр. чисто масло, една чаена чаша прясно мляко, една течна ванилия, един бакпулвер, три чаени чаши брашно тип 450, една чаена чаша червени сушени боровинки.
Начин на приготвяне: Разбийте яйцата със захарта. Към сместа прибавете прясното мляко и разтопеното чисто масло. Разбъркайте. Към пресятото брашно добавете бакпулвера и започнете да прибавяте към яйчената смес по малко при непрекъснато бъркане. Накрай прибавете и боровинките. 

Покрийте предварително намазнена форма за кекс с хартия за печене. Изсипете сместа. Изпечете кекса в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 45 минути, или докато при проверка с клечка за зъби по ней няма полепнала смес. Поръсете с пудра захар. Да ви е сладко!