-

Празнична питка
Пухкава питка цвете подходяща за всеки повод!

Необходими продукти: три яйца от свободни кокошки за тестото и едно яйце за намазване на питката, половин чаена чаша зехтин за готвене, една чаена чаша домашно прясно мляко, една чаена лъжичка захар, една чаена лъжичка сол, 800 гр. предварително пресято брашно, 12 гр. прахообразна мая Д-р Йоткер.

Начин на приготвяне: активирайте маята в купа с малко прясно мляко, една лъжичка брашно и една лъжичка захар. Брашното изсипете в тава. Солта добавете по края на брашното. Направете кладенче в средата. Там изсипете активираната мая, разбитите яйца, прясното мляко и зехтина. Започнете да замесвате гладко тесто. Месете 15 - 20 минути. Оставете тестото на топло да втаса, докато удвои обема си. Готовото тесто разточете и направете осем еднакви топчета. От всяко топче направете фитил и го срежете до средата ето така:
Навийте го на ролце, и ще се оформи цветенце. Наредете цветенцата в предварително намаслена и набрашнена тава.

Оставете питката на топло за половин час, докато втаса. Намажете я с разбитото яйце.


Изпечете в предварително загрята на 180 градуса фурна. И да ви е сладко!




















Коментари

Публикуване на коментар

Напишете своя коментар:

Популярни публикации от този блог

-
Изображение
Лефер на фурна Рибата е една от най-важните храни, които неизменно трябва да присъстват в менюто ни.  Тя съдържа в големи количества важни за организма витамини - А, D, Е, В1, В2, В12, ниацин (РР). Лефера е една от рибите с  най-високо съдържание на ейкозапентаенова и декозахексаенова мастни киселини. В най-подходящото време за улов на лефер Ви предлагам една много лесна рецепта за приготвяне. Здравословно, лесно и бързо. И да не забравяме вкусно! Необходими продукти: пресен лефер (бройките според присъстващите), кориандър, магданоз, морска сол, черен пипер, чисто безсолно масло, лук, лимон. Начин на приготвяне: изчистете рибата от вътрешностите и люспите. Осолете я.  Наредете я в тавичка застлана с хартия за печене. Направете няколко напречни разреза до костта на всяка риба. Във всеки разрез поставете по едно парче лимон. Нарежете на ситно зелените подправки и поставете от тях върху рибите. Нарежете лука на шайби и поставете във вътрешността на ...
Прочетете още
-
Изображение
Бисквитена торта с крем от кондензирано мляко Много вкусна, лесна и бърза за приготвяне бисквитена торта - трябва да се опита. Едвам изчакахме да се напоят бисквитите и я нападнахме дружно :) Доста бисквитени торти съм правила, но определено тази с кондензираното мляко ми е любима. Вижте рецептата и я опитайте - ще ви хареса! Необходими продукти: два пакета бисквити Закуска - едните с какао, 375 гр. кондензирано мляко, 350 гр. крем сирене, 100 мл. сладкарска сметана, един желатин, малко прясно мляко - за да напоите бисквитите, 120 гр. смлени орехи за украса. Начин на приготвяне: моята торта е редена във форма с откопчаващ се ринг с диаметър 24 см. Първо подгответе крема за тортата. Желатина изсипете в студена вода, и когато набъбне го загрейте внимателно - без да завира, за да се стопи. Разбияте с миксер сметаната. В купа смесете разбитата сладкарска сметана, крем сиренето и кондензираното мляко. Разбъркайте ги добре, да се смесят. Добавете желатина и ост...
Прочетете още
-
Изображение
Прясно осолен черноморски паламуд Рецепта за ценители на морски деликатеси - определено си заслужава да пробвате Необходими продукти : паламуд, сол, зехтин, чимен, черен пипер, червен пипер, ситно нарязан чесън. Начин на приготвяне:  изчистете паламуда, махнете и костите, и разрежете през корема. Осолете рибата и я оставете да престои 24 часа. В купа смесете подправките - зехтин, черен пипер, червен пипер, ситно нарязания чесън и малко копър. След това измийте рибата. Намажете я с четка със сместа от зехтин и подправки. Увийте я в домакинско фолио и я оставете във фризера. Рибата трябва да престои така поне седмица и ще имате страхотно мезе за масата.
Прочетете още